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「カフェ」ってどうやって開くの?
2月12日(木)
|Cafe 藤香想
「いつかカフェをやりたい」そう思ったことがある方へ。思いを形にする会


日時・場所
2026年2月12日 19:00 – 21:00
Cafe 藤香想, 日本、〒171-0043 東京都豊島区要町1丁目38−11
イベントについて
「いつかカフェをやれたらいいな」
そう思ったまま、時間だけが過ぎていませんか。
やりたい気持ちはあるけれど、
何から考えればいいのかわからない。
そんな方のための、対話型講座です。
カフェを開業してみたい。
でも、「何から手をつければいいのかわからない。」
そんな気持ちを抱えている方は、とても多いと思います。
「どんなカフェをやりたいのか」
「自分にできるのだろうか」
「本当に続けられるのか」
私自身も、最初から明確な答えを持っていたわけではありません。
迷いながら、立ち止まりながら、
一つひとつ言葉にし、形にしてきました。
その経験から感じているのは、
自分の想いを整理して、言葉にする時間がとても大切だということです。
この時間では、
「やりたい理由」や「大切にしたいこと」を
対話を通して、少しずつ言葉にしていきます。
まだぼんやりしたイメージでも大丈夫。
言葉にすることは、
「いつかカフェをやってみたい」という気持ちを、
現実に近づけるための、最初の一歩です。
自分で納得できる、あなたのカフェのかたちを一緒に見つけてみませんか? 【主催者】
本橋 香里(もとはし かおり)
cafe藤香想 店主
株式会社 和・輪・環 代表
街に残る古き良き文化に親しみながら、かつての人々の繋がり方に思いを寄せ
「集う家」としてカフェ藤香想をオープンする。
2015年9月会社設立
2016年2月藤香想オープン
【参加費】
1,000円+ワンオーダー
最少催行人数2名様
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